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莲子的功效作用之清心安神,养精
2022-09-20

莲子既能当做中药也能当做养心安神的补品之一,它的功效作用相当可靠,具有防癌抗癌之功效,还有养精、养心安神之疗效,特别是对于失眠的人来说莲子能有效的帮助它们治疗失眠等症状,将你的心养好了,精神安定了,你还能不睡好吗?下面就让我们来看看莲子的具体内容吧。

养生功效防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

滋养补虚、止遗溫晴

莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多、遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

养精

莲子丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,对精子的形成有重要作用。

营养价值100克莲子(干)中含有:

选购与储存选购

看颜色,漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的,而真正太阳啊,或者是烘干机烘干的,颜色不可能全部都是很白的;闻一下味道,漂过的莲子没有天然的那种淡香味;看每颗的饱和度,越饱和的越好,养越丰富,不饱和的一般是没有成熟就被采摘,或是长了虫。

储存

莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,受热则莲心的苦味会渗人莲肉,因此,莲子应存于干爽处。

食用宜忌宜:

①莲子入药或入膳可先冷水浸泡,然后 去皮去心,称莲子肉。②加工莲子以砂锅 最好,少用生铁锅,以免影响莲子色泽。

忌:

①腹部胀满与大便燥结者忌食莲子。 ②莲子心苦寒,不宜空腹服用,胃寒怕冷 者不宜喝莲子心茶。

饮食搭配红枣莲子八宝粥

主料:大米 (适量) 、糯米 (适量) 、红枣 (适量) 、莲子 (适量) 、大红豆 (适量) 、小红豆 (适量) 、薏仁 (适量) 、芡实 (适量) 、绿豆 (适量) 、燕麦 (适量) 、玉米碎 (适量)、

做法:

1、准备好所有粗粮。

2、准备好大米和糯米。

3、提前把莲子、大红豆、小红豆、薏仁、绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。

4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料,一次性加入压力堡中。

5、倒入清洗干净的大米和糯米,并加入适量清水。

6、启动压力煲的煮粥功能即可,食用前调入少许红糖。(煮粥时最好提前煮,煮好后焖一刻钟至半小时左右,这样的粥更加浓绸,口感更好。如果喜欢煮得烂一点,就用豆蹄筋功能)